Hamsi buğulama olur mu? Buharda pişmiş hamsi, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Tüm dünyada adını duyurmuş olan bu yöresel yemek, birçok kişi tarafından zevkle tüketilmektedir. Hangi balıklar buğulama yapılır? Balığı buharda pişirme süresi, seçtiğiniz balığın kalınlığına göre değişmelidir. Yaklaşık 2,5 cm kalınlığındaki bir balık için 7-8 dakika yeterlidir. Akrep, somon, çipura, kalkan, kefal ve mercan; buharda pişirilebilen balıklar arasındadır. Hamsi fırında mı tavada mı pişirilir? – Hamsi tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilen bir balık türüdür. Fırında pişirmek iyi bir seçimdir çünkü fırında pişirilen hamsi hem daha lezzetli hem de daha hafiftir. Pişirme kağıdı ile hamsi nasıl pişirilir? Hamsilerin üzerine yağ…
Yorum Bırak