Patlıcan kebabına sarımsak konur mu? Eti küpler halinde kesin. Soğan ve sarımsağı incecik doğrayın. Eti doğranmış soğan ve sarımsakla baharatlayın. Limon suyu, yağ, tuz, karabiber, acı biber ve kimyon ekleyip karıştırın. Patlıcan yemeğine sarımsak katılır mı? Patlıcan yemeğine sarımsak ekleyebilir misiniz? İsterseniz sarımsak ve soğan ekleyerek soteleyebilirsiniz. Patlıcan kebabı içine ne koyulur? Orijinal Antep usulü patlıcan kebabı tarifi için malzemeler: 500 gr orta yağlı kıyma, 1 kg patlıcan (siyah olanını tercih edin, acımsı olmuyor), yarım çay bardağı su, 3-5 adet yeşil biber, 3-5 adet domates, karabiber, tuz. Patlıcan kebabına salça girer mi? Efsane patlıcan kebabı tarifi için malzemeler: Yarım yemek…
Yorum Bırak