Acı yeme isteği neden olur? Kapsaisin: Biber gibi yiyeceklerde bulunan kapsaisin, vücuttaki ağrı reseptörlerini uyararak ağrı hissine neden olur. Bu uyarım, vücudun endorfin salgılamasına neden olabilir ve bu da mutluluk hissi yaratır. Bazı insanlar bu mutluluk hissini tekrar yaşamak isteyebilir ve bu da baharatlı yiyeceklere olan isteklere yol açabilir. İnsan neden acı çekmeyi sever? Acı hissi, merkezi sinir sisteminde endorfin salınımına yol açar. Bunlar, acıyı engelleyen ve mutluluk ve esenlik hissi veren morfin tipi afyonlara benzer şekilde hareket eden proteinlerdir. Koşan herkes bu bağlantıyı iyi bilir. Laktik asit, vücut yoğun çaba gösterdiğinde salgılanır. Acı yemek neden sevilir? Ayrıca, bu kapsaisin…
Yorum Bırak